Smitten Kitchen



Berinjela grelhada com molho caponata.
Adoro comer. Muito, muito mesmo. Especialmente comidinhas de café da manhã (mas não dispenso outras refeições não!). Não sou muito fã de cozinhar comida de verdade, nem no dia a dia, nem em datas especiais (mas isso Bernardo faz muito bem, todos os dias). Mas todo fim de semana entro na cozinha com alguma idéia "maligna" na cabeça. Geralmente saem cookies, brownies, muffins, cupcakes e afins. Adoro!
Temos vários livros de culinária em casa e também alguns de petiscos e drinks. Porém, muitas das receitas que temos testado, têm vindo deste site aqui: www.smittenkitchen.com. A autora, Deb, coloca de duas a três vezes por semana receitas facílimas, médias ou um pouco mais complexas. Todas com fotos explicativas geralmente muito bonitas. Todas deliciosas!
Já testamos várias receitas do site, doces e salgadas. Super aprovadas! Costumo dar uma mexida aqui ou ali, de acordo com meu gosto (eu quase sempre reduzo o açúcar e a manteiga). As próximas da lista são essas belezas das fotos acima. Minha grande dúvida no momento é: Onde vou arrumar framboesas no Rio de Janeiro sem precisar deixar um olho e um braço como pagamento? Ai ai…
Todas as fotos deste post foram retiradas do site www.smittenkitchen.com